REPUBLIKA.CO.ID, REPUBLIKA.CO.ID, Buah terong juga dikenal sebagai aubergine sebuah spesies Solanum. Terong dibudidaya sebagai buah yang digunakan untuk memasak. Terong diklasifikasikan sebagai berry. Buah yang memiliki daging lembut, bijinya juga lembut dan semunya bisa dimakan.
Terong sangat rendah kalori tapi tinggi serat. Terong mengandung vitamin, mineral dan antioksidan. Buah berwarna ungu ini sangat nikmat jika sudah dimasak. Apalagi bila digoreng bersama sambal. Atau dijadikan tambahan dalam sayur lodeh. Hmm rasanya nikmat.
Selain enak, buah ini juga kaya akan manfaat untuk kesehatan kita. Selain itu ada lagi lima alasan mengapa Anda harus memasukan terong dalam menu diet Anda seperti dilansir dari laman megabored.
1. Terong mengandung nutrisi penting
Terong kaya akan vitamin C, vitaminB, vitamin A, Vitamin K dan folat. Terong juga bermuatan phosphorous, suplemen, magnesium, dan kalium. Vitamin A, B, dan C yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu terong juga mampu melindungi saraf. Vitamin ini juga meningkatkan perlawanan untuk berbagai penyakit.
Mineral yang ditemukan di terong diyakini bisa mencegah penyakit jantung, penyakit tulang, dan gangguan kronis. Bahkan terong juga mengandung serat. Serat adalah sebuah nutrisi penting yang membuat jantung dan usus sehat. Selain itu juga mampu mencegah kanker usus.
Berita Lainnya Harian Bingo
0 comments:
Post a Comment