REPUBLIKA.CO.ID, REPUBLIKA.CO.ID, Buah terung dikenal juga sebagai aubergine sebuah spesies solanum. Terung dibudidayakan sebagai buah yang digunakan untuk memasak. Terung diklasifikasikan sebagai berry. Buah yang memiliki daging lembut, bijinya juga lembut, dan semuanya bisa dimakan.
Terung sangat rendah kalori, tapi tinggi serat. Terung mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan. Buah berwarna ungu ini sangat nikmat jika sudah dimasak. Apalagi, bila digoreng bersama sambal atau dijadikan tambahan dalam sayur lodeh. Hmm... rasanya nikmat.
Selain enak, buah ini juga kaya akan manfaat untuk kesehatan kita. Selain itu. ada lagi lima alasan mengapa Anda harus memasukan terung dalam menu diet Anda, seperti dilansir dari laman megabored.
1. Terung mengandung nutrisi penting
Terung kaya akan vitamin C, vitamin B, vitamin A, vitamin K, dan folat. Terung juga bermuatan phosphorous, suplemen, magnesium, dan kalium. Vitamin A, B, dan C yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, terung juga mampu melindungi saraf. Vitamin ini juga meningkatkan perlawanan untuk berbagai penyakit.
Mineral yang ditemukan pada terung diyakini bisa mencegah penyakit jantung, penyakit tulang, dan gangguan kronis. Bahkan, terung juga mengandung serat. Serat adalah sebuah nutrisi penting yang membuat jantung dan usus sehat. Selain itu, juga mampu mencegah kanker usus.
Berita Lainnya Harian Bingo
0 comments:
Post a Comment